الطريقه
اني سويت لنفرين لهذا
نص كيلو لحم مثروم
اضيفله 2 بصل متوسط الحجم مبروش
و5 فصوصم ثوم مبروش
وكرفز يابس مطحون
وانواع البهارات حسب الرغبه
وملح
ويعجن بدون اضافه اي خبز او طحين
يعني فقط اللحم والمواد الاخرى
ويفتح في صينيه الفرن بحجم كبير* حجم الخبز اللبناني * لان راح يصغر بالشوي
ونشويه لحد ما يستوي ويتحمص
وباقي الطبق
اني سلقت بتيته
وخضروات مسلوقه مجمده حمستها بشويه زبد
وجان عندي قطع دجاج هم خليتها
والصوص اني حضرته وسهل طريقته
نذوب خاشوكه زبد عالنار ونضيف مكعب ماجي
وفلفل اسود وخضروات مجففه وخاشوكه طحين
وتقريبا كلاص مي
ونخليه يثخن عالنار
ونصبه فوك المشويات والبتيته المسلوكه طعمه جدا طيب
والف عافيه
.gif "الرئيسية"){kind=small}
الرئيسية 
الإثنين 17 ديسمبر - 17:28
