حبيت اكتبلكم اكله المقلوبة على طريقتي.......
صدر دجاج مسلوق او ريش لحم مسلوقة شويه نحمصهم على شوايه
وباذنجان(3)حجم متوسط
بطاطا(2)حجم متوسط
فلفل(2)حجم متوسط
بصل(2)حجم متوسط
طماطه وحدة كبيرة وحمص مسلوق
ونص كيلو تمن
طبعا الباذنجان والبطاطا والفلفل والبصل تقطع حلقات وتقلى وتصفى جيدا
والتمن نطبخى احمر....
نخلي خبزة او عيشة بقاع الجدر ونخلي الدجاج او ريش اللحم ونخلي قليل من الحمص وبعدها نخلي الباذنجان وبعدها البطاطا والفلفل والبصل ونخلي الحمص وراها نخلي الطماطه بعد ما نقطعها حلقات اخر شي ونخلي التمن اخر شي ونتركه يتهدر على نار هائة وانشاء الله تعجبكم.....

تسلمين حياتي عالوصفه

الله يسلمح ربي من كل شر